スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

RA認証の珈琲生豆、エルサルバドル産「温泉パカマラ」

RA認証の珈琲生豆、エルサルバドル産サンタテレッサ農園の「温泉パカマラ」


温泉?
ちょっと変わってそうでしょ!

「温泉が湧く農園で栽培し ミネラル温泉水で洗浄した不思議な珈琲」
だそうです。


パカマラ生豆

大粒で赤みの強い生豆でした。

パカマラというのは、温泉の名前ではなく、珈琲豆の品種です。
エルサルバドル特有の高級品種らしいです。

そして良質な温泉水との組み合わせが、
サンタテレッサ農園のコーヒーを飛びっきり上等な品質に。

この温泉は、 長年癒しのスポツトとして人気を博し、
酢酸カリウムを豊富に含んだ温泉水は健康に良いとされます。



香り高く、程よい甘さ、そして木の実の風味を持つ深いコクがあります。
との評価です。

この農園は、地熱利用によるコーヒー豆予備乾燥と排水の浄化、
そして、ミネラルを多く含む温泉水と
コーヒー豆外皮を
材料とした有機肥料を利用していることから、
2003年「エルサルバドル環境賞」(企業部門)を受賞しました。



これまでの受賞は、
2001年にパシフィックコースト珈琲協会によるエル サルバドルベスト珈琲賞、

2002年のエル サルバドルコーヒー品評会で優勝、
そして2003年にはエル サルバドルで開催された国際珈琲品評会
Cup of Excellenceで最優秀賞。



なんだかスゴそうな珈琲生豆です!




招き猫家のバトルもスゴいことに!

バトル20121102-1

チョコマネージャーのキック!


バトル20121102-2

そしてまたキック!(笑)



焙煎結果は、また後日♪


 ≫RA認証の珈琲生豆、エルサルバドル産「温泉パカマラ」を焙煎


 オンラインショップ→ http://manekinekoya.com
 Facebook→ http://www.facebook.com/coffee.manekinekoya


コメントの投稿

非公開コメント

ぬブログ開設おめでとさん!

この豆、商品化する?するなら、呑んでみたい!(*^^*)楽しみにしてる!

Re: イトちゃんへ

今のところ、商品化予定だよ。
あと少し焙煎度合いを調整してみてからね(b´∀`)
待ってて〜♪
オンライン・ショップ
プラグイン用ロゴ1

プラグイン用ロゴ2
ようこそ招き猫家へ♥
★自由気ままに更新中★
にゃんこブログと〜
珈琲ブログが〜
コラボでブラボ〜(●ↀωↀ●)✧
招き猫家の店員紹介
Facebook
♡いいね!ってポチしてね♪
テレビ出演しちゃったよ♡
(注:音声付き)
CBCテレビ 「イッポウ」にて
2013.10.23放送♪

メ〜テレ「UP!」にて★一瞬よ!
2014.01.28放送♪
ブログランキングに参加中
ポチ ポチ ポチっ♪
ってしてくれたら嬉しいな♡

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
カテゴリ
最新記事
最新コメント
Twitter
ドリップバッグを手作り !?
なんと美味しいドリップバッグが自分でも出来ちゃうよ♪

1.招き猫家のコーヒー挽き豆10g
2.招き猫家のドリップバッグ空袋
3.別売のクリップシーラー
♡動物保護活動を応援♡
★ねこ保護活動応援ブログ用
★★動物保護団体へジャンプ
描いてもらっちゃった♬
リンク
RSSリンクの表示
QRコード
QR
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。