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コーヒーの木・花・実

焙煎されたコーヒー豆は知っているけど、
その前はどうなっているのか、あまり知られていないと思います。

生豆はこのブログでよく画像アップしているので
分かると思いますが、
コーヒーの木って、こんな木なんですよ。

コーヒーの木

アカネ科に属する常緑樹です。
農園では2メートルくらいで栽培していますが、
野生では10メートルになることもあるそうです。


そして、こんな白い花が咲きます。

コーヒーの花

一斉に開花し、たった2日で散ってしまうそうです。
ジャスミンのようなイイ香りがするんですって。


その後、こんな赤い実を付けます。

コーヒーの実

さくらんぼに似ていることから、
完熟したコーヒーの実のことをコーヒーチェリーと呼びます。


この実の中に種があり、それがコーヒー豆です。


当たり前のことですが、
コーヒーも植物なんだなと改めて感じませんか?



そして、こたつの中には、

ち〜ち20121127

ち〜ち店長です!




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 オンラインショップ→ http://manekinekoya.com
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非公開コメント

No title

(*゜.゜)ホ・(*゜。゜)ホーーッ!!
チェリーって言われてるんですか〜初めて知りました♪
でも最近チェリーときくと、
雄ニャンのニャン玉を思い浮かべてしまいます(*;´艸`;;)。+゚
(笑)

Re: non☆(@'ω'@)たんさんへ

ち〜ち店長のニャン玉は収穫済みです(¬_¬)
いけない!ノンたんにのっかってしまった。。。
ヘンタイ菌に感染しちゃった・・・(笑)
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