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RA認証の珈琲生豆、ブラジル産「ダテーラ サンライズ」

次回焙煎予定の珈琲を紹介。
RA認証の珈琲生豆、ブラジル産「ダテーラ サンライズ」


■生豆情報

ダテーラサンライズ生豆

農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、
生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来る。


本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てる等
社会福祉面への関心が非常に高く、
農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、
接続可能な農業への意識が高い。
レインフォレストアライアンスの認証を取得している。


バランスのいいマイルドな珈琲だそうです。
焙煎結果が楽しみです。



ち〜ち店長でサンライズを表すと・・・

20121214-1

こんな感じ。

ちょっと邪魔も入りました。

20121214-2



サンライズと来たら、

20121214-3

サンセットですよね〜(笑)


焙煎結果は後日♪



 ≫RA認証の珈琲生豆、ブラジル産「ダテーラ サンライズ」を焙煎


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