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RA認証の珈琲生豆、ブラジル産「ダテーラ サンライズ」を焙煎

RA認証の珈琲生豆、ブラジル産「ダテーラ サンライズ」を焙煎。
(生豆情報→こちら

欠点豆は比較的少なめでした。

焙煎後、こんな感じ。

ダテーラサンライズ

なかなか美味しそうなチョコレート色です。
香りは、私の好きなチョコレート系ではなく、
土っぽい香りです。


さて、淹れてみます。

酸味、苦味、甘味・・・
どれもあまり特徴がなく、
コクがあるわけでもなく、
あっさりといえばあっさり・・・

あまり印象に残らない珈琲でした(笑)


生豆の紹介の時(→これ)、耳しか写っていなかったと
ち〜ち店長が満足でない様子だったので、

20121218-1

もう少しサンライズが進んだ場面を!


20121218-2

実は眠そうなサンライズです。
目覚めの悪い太陽です(笑)



 RA認証の珈琲生豆、ブラジル産「ダテーラ サンライズ」


 ★★自家焙煎珈琲 招き猫家★★

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No title

食後にみるネムネム写真は危険です〜(*;´艸`;;)。+゚
すっごい睡魔に今襲われております。←いつもや!(笑)
ち〜ち店長、お口から下もみたいです♪

Re: non☆(@'ω'@)たんさんへ

お口から下は、のんたんに唇奪われないように
しっかり隠しています!(。-艸-。)
ヘンタイ菌うつされたら
招き猫家の営業に差し支えるので(b´∀`) 笑♪
あ、(。-艸-。)
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