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受注から発送まで

招き猫家ネットショップOPENから3ヶ月が経ち、
作業の流れがだんだん確立しつつあります。


どんな流れでやっているのか紹介します。



1.受注確認

・受注内容をプリントアウト
 受注内容確認しながら重要事項をマーカーで強調したり、
 必要事項をメモったりします。
 焙煎する順にクリップして、喫茶店の伝票のような役割になります。
 全て終了したら、ファイルし管理しています。


2.必要書類準備

・お買い上げお礼文、納品書、生豆情報→ハリナックスでとめる
・郵便振込用紙、配達用宛名ラベル、下積み禁止シール等の準備


3.珈琲袋の準備

・商品名等のラベルの印刷
 まだ開業したばかりで内容が度々変わるため、
 これらは作り置きせず、注文の都度作成しています。
 いずれは、一定量作り置きする予定です。

・珈琲袋にラベルを貼る
・あらかじめ下準備してあるプレゼント用のドリップバッグを準備


4.梱包箱の準備

・梱包箱を組み立て、2.3.を中に入れておく。


5.生豆のハンドピッキング作業

6.焙煎

7.挽いてからチャフ除去作業

8.ドリップバッグに詰める、珈琲袋に詰める

9.梱包

10.発送



今のところ、こんな流れです。


まだまだスムーズとは言えないけれど、
少しずつ自分なりのスタイルが出来てきたような気がします。



これらの作業での、ち〜ち店長の出番は、

20130110-1

こうして指示を出してます。


チョコマネージャーは、

20130110-2

受注が入るのをパソコンの前で待ってます♪


 ★★自家焙煎珈琲 招き猫家★★

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 招き猫家の商品に下記2点が新たに加わりました!

 ■ペルー・モンテアルト(無農薬・有機栽培の生豆使用)
  200gまたはドリップバッグ10個入 1,280円
 ■グァテマラ・SHB エルチョロ(無農薬・有機栽培の生豆使用)
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お仕事

ち~ち店長とチョコマネージャーの働きっぷりが見れてよかったです!
こうやってお仕事してるのね('∇^d) ナイス☆!!

平社員さんの働きっぷりは想像しときます(=v=)ムフフ♪

Re: おばちゃんさんへ

平社員は、ち〜ち店長にアゴでこき使われてます(_ _lll)
ひとり、あっちへこっちへバタバタと・・・

でも、まだまだ3人で遊んでる時間の方が多いのが問題(笑)

No title

肩肘付いて指示出しとはw
貫禄たっぷり(*;´艸`;;)。+゚
しかしもう3ヶ月も経ってたんですね〜
今日もお仕事ファイト ヾ(`・ω・´)ゞ オー!!

Re: non☆(@'ω'@)たんさんへ

態度デカイでしょ〜┓( ̄∇ ̄;)┏
でも人間年齢80歳近くの爺さん店長だから
これでイイんです(笑)
今日も、明日も、明後日も、
こうして3人でガンバりまーす\(≧∀≦*)/
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