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新しく生豆が届きました

前回は、初めての注文ということもあり、
私自身の好みでブラジル産ばかり5種類を選びましたが、

今回は第3者の意見も取り入れ、
なおかつ、ブレンドのことも考え、
4カ国から選びました。

生豆 タンザニア ンゴロンゴロAA++

 タンザニア産 「ンゴロンゴロ」

 風味がよく、とてもバランスがいい



生豆 エチオピア モカ・ハラー・ロングベリー

 エチオピア産 「モカ・ハラー・ロングベリー」

 モカらしい抜群の香り



生豆 コロンビア ナリーニョ・エルタンボ

 コロンビア産 「ナリーニョ・エルタンボ」

 香り、甘みがいい



生豆 インドネシア マンデリン ブルーバタック

 インドネシア産 「マンデリン ブルーバタック」

 マンデリン特有のハーブ系の風味に加え、しっかりとしたコク




自分の好みから離れ、
これから色々な味を研究していきたいと思います。


ち〜ち店長はメロンが好物♪

ち〜ち20120724

今年の夏はスイカにもチャレンジしてみては?
意外な発見があるかも!

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No title

こんばんにゃ。

コロンビア・ナリニョ・エルタンボ美味しいよね。
これもアイスコーヒーでいただくのもいいかも。
ナッツ系のお菓子と合わせたいもんだ。

私は最近あんまりコーヒーを楽しんでないのでブログ楽しみに見てるよ。
頑張ってね~。

Re: こたまろのおかあしゃん。 さんへ

いつも応援ありがとうございまーす\(≧∀≦*)/

おかあしゃん。の珈琲の知識をこれからも私に分けてね(笑)
再びおかあしゃん。が珈琲を楽しみ始めるきっかけになりたいな!
頑張るねー(o ̄へ ̄)q
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