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水出し珈琲スタート!

先日、水出し珈琲の実験で、濃く抽出できない課題が・・・(こちら

それ、解決しました!



どうやって解決したかって言うと、


DSC_0412_convert_20130423210334.jpg
口をテトラ型にしました。これだけ!


DSC_0413_convert_20130423210346.jpg
それほど期待せずにお試し。



DSC_0421_convert_20130423212026.jpg
ぐわ〜 ぐわ〜

   ぐわ〜  ぐっぐわ〜



チョコマネージャーのすごいイビキが響き渡る中
   ・・・一晩経過・・・


DSC_0427_convert_20130423210359.jpg
おっ!

あれ? イイ感じ♪


DSC_0429_convert_20130423210411.jpg
ジャ〜ン!!


こんな感じに完成しました(笑)

味も、やわらかくて飲みやすい。ウマイ♡


販売スタートです。→こちら♪




 水出し珈琲の試験


 ★★自家焙煎珈琲 招き猫家★★

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※次回更新は4/27(土)です。

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No title

(*´∀`*) ホー★
たったそれだけでできちゃうんですか♪
でも何ででしょう? (* ゚ω゚ *)ん??
空気に触れてるから?

Re: non☆(@'ω'@)たんさんへ

いえいえ、始めは浮いてるけど、
水を吸ってコーヒー豆はしっかり水に浸かってますよ〜♪
紅茶のテトラパックと一緒で、粉が水の中で漂えるから
効率よく抽出できたんだと思います(b´∀`)
タンブラーみたいな高さのある容器のほうが
もっとしっかり浸かって、より早く抽出できたかも!
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