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アイスコーヒー向きの銘柄

先日も少し触れましたが、(→こちら
軽トラ朝市の試飲用に持っていくアイスコーヒー。
色々な銘柄のコーヒーを試飲していただきたいけれど、
この時期はアイスコーヒーでないと炎天下での試飲は厳しいため、
アイスコーヒーに向く銘柄探しをしていました。

イイのがありましたよ♪


『グァテマラ・SHB エルチョロ』(無農薬・有機栽培のオーガニック生豆使用)


これ、あっさり・スッキリ・まろやか♡
香りもなかなかで、暑い日にアイスで飲んだらグビグビいけます!

ついでに水出しでも試してみたところ、
もしかしたら現在商品化しているブレンドを使った『水出しコーヒー』より
飲みやすいかも・・・

とにかくクセがなくてこの暑い夏には最高です。


ということで、次回の「軽トラ朝市」での試飲用アイスコーヒーは
『グァテマラ・SHB エルチョロ』で決定です。

これで作った『水出しコーヒー』【限定版】として通常の『水出しコーヒー』とともに
朝市用に個包装パックして持っていこうと思います。

DSC_0429_convert_20130807170648.jpg


お客様の反応は、また次回朝市終了後に報告しますね。
イイ反応でしたら、ネット上でも商品化検討したいと思います!



チョコマネージャーは掃除機にイイ反応します(笑)

1_20130807171553f56.jpg

↑これ、敷き布団の下なの。

2_20130807171551541.jpg

ちなみに、ち〜ち店長は、無反応です。
年の功ですかね?


 軽トラ朝市、3回目の出店!


 ★★自家焙煎珈琲 招き猫家★★

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※次回更新は8/9(金)です。

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アイス珈琲

最近水出し珈琲を作る元気が沸かず、氷の中にそのまま熱湯ドリップでアイス珈琲を淹れています。
マンデリンをシティローストした豆が、今夜のアイス珈琲。
普通のグアテマラ・HSBも水出しアイス珈琲に使いました。

No title

やっぱり愛すよね…いやアイスよね。
炎天下のホットコーヒーは美味しく感じてもらえるのは難しいかもね。

ウチのモグさんは掃除機大好き。
ちょこちょこついて歩いて邪魔なの。
耳が聴こえないから怖くないのかな?      

Re: MKさんへ

水出しは飲めるまでに時間がかかりますものね。
普段から珈琲を淹れ慣れてる人にはドリップで作る方が楽ですね。
私も自家用はドリップで作ってます。
以前SHBをアイスで試したときはそれほど思わなかったんですけど、
やっぱりアイスコーヒーは暑いこの時期に試すと
本当に飲みやすい銘柄を見つけやすいんだなって思いました。

Re: おばちゃんへ

ホットも一緒に持っていくことも考えたんですけど、
コレまでのお客さんの反応をみて、
どう考えても、あの炎天下でホットはないよな〜って(笑)

モグさん細長いから掃除機に吸われちゃいそう(〃艸〃)
耳聞こえないのよね〜。
以前おばちゃんのブログで知ってビックリ。

No title

Σ(゜Δ゜*) ウォッ!エルチョロwww
素敵な名前!(笑)
チョロがチョンだったらもっと良かったのに〜(`ω´)グフフ!
味がめっちゃ気になりますw(笑)
掃除機、エルもこんな感じで姿も気配も消し去りますw
ヽ(=´∀`)人(´∀`=)ノなかーま

Re: non☆(@'ω'@)たんさんへ

コソッとエルチョンにしよっか(〃艸〃)バレナイ♪バレナイ♪
ホットでもアイスでもブレンドにしてもイケるマルチなコーヒーだよ。
ますますエルちゃんみたいでしょ〜(b´∀`) 意味分からんが(笑)

エルちゃんもビビリだよね〜
(=´∀`)人(´∀`=)いっしょ〜♡
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