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新作の変わり種ブレンド考案中!

2014年の新年に合わせて考案した『招福豆ブレンド』

『招福豆ブレンド』とは
北海道自然農法産の「幻の大豆」黒千石・黒大豆・あずきを
それぞれ招き猫家の無農薬珈琲生豆とブレンドして作った下記3種の総称
 ・黒千石ブレンド
 ・黒大豆ブレンド
 ・あずきブレンド


これがホントにもう大好評・大人気で♪
私自身もお気に入りで、このお豆さんブレンドを飲む頻度高めです♡

でも、このお豆さんたちは今シーズンはもう手に入らないので
在庫が底をつく前に、これに代わる美味しい変わり種ブレンド
作れないかな〜と、あれこれ試行錯誤中です。


その中でも、今一番気になってるのが「茶豆」
またお豆さんシリーズです(笑)

IMG_4551_convert_20140312193420.jpg

これ(↑)は無農薬じゃないけど、
とりあえず試験用に地元産茶豆を用意してみました。


茶豆って、枝豆の一種?らしいんだけど、
通常の枝豆より
・香りが強い
・甘みが濃い
・鮮度が落ちやすい
などの特徴があるようです。

試験してみてイケそうだったら、もっと詳しく調べますね!

ようは、大豆の一種って事よね!

何となく「茶豆」も「珈琲」と合いそうじゃない?
甘味が強いなら、黒大豆ブレンドに近いのかな。



・・・。



ここまできて、ふと。


茶豆も大豆・・・

って事は、今の黒大豆たちと収穫時期は同じじゃないの?
って事は…って事は、招き猫家が求める無農薬で、
小規模でとっても手間暇と愛情をかけてる農園の茶豆なんて
当然、今シーズンのは売り切れてるよね〜 ^^;


慌てて調べてみたところ・・・やっぱり。。。




ちょっと大豆から離れなきゃ!笑♪

とりあえず、買った茶豆は珈琲とブレンドしてみるか。
来シーズンのために・・・



まだ『招福豆ブレンド』あるから、
もうしばらく新作・変わり種ブレンドはお待ちを〜



その代わりに、
変わり者ち〜ち店長をお楽しみください♪

1_2014031300160878c.jpg

「ゴハンをココに持ってまいれ!」


2_201403130016070c7.jpg

はいはい、おまたせ。
と、食台を連結してこうなる予定が・・・
(ゴハンを狙うチョコマネージャーは気にしないで〜)


4_2014031300160459a.jpg

 !!!!


3_20140313001605b0d.jpg

食台を近づけるのを待ちきれず・・・


この状態で食べ続ける、
本当に気が短くて変わり者のち〜ち店長なんです。


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No title

ププ━((*≧m≦)・:∴━ッ!!
すごい格好で食べてますねwww
まったく年を感じさせないです(笑)
背後から狙ってくれてありがとうございます Σ【◎】ω ̄*)ニヤリw
茶豆とブレンド!?珈琲っていろいろ変われるんですね!

Re: non☆(@'ω'@)たんさんへ

とにかくち〜ち店長は普通は嫌いみたいなのよね〜┓( ̄∇ ̄;)┏
やつれたオチリだけど、これはこれでイイもんでしょ(笑)
珈琲と合わせたら美味しそうと思うモノがあったら
是非教えてくださいね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
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